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      餐飲加盟品牌如何選擇?深圳鼎尚聯合餐飲設計告訴你

             餐飲創業,選擇加盟是一個捷徑,但是如何找準加盟項目,如何選擇靠譜的品牌,你真的知道嗎?做加盟前,了解自身的情況,包括收入和資金來源,評估風險承受能力。建議最好跟自己的家人商量好了,達成一致后再開始,不要貿然出手。如果確定要加盟餐飲品牌,那一定要做一些準備工作,對餐飲行業有個起碼的了解和認知;對于加盟商而言,首先一定要選擇成熟的品牌,運營時間在10年以上,且品牌加盟店覆蓋全國數十個大中城市,這樣的品牌才可稱為比較成熟的品牌,此類成熟品牌的加盟項目,風險較小,一般成熟的品牌,憑借其多年成功的經營理念,得到了大多消費者的喜愛與肯定,品牌知名度、美譽度往往很高?,F在餐飲行業的加盟做得也是越來越復雜了,而且加盟餐飲店的注意事項還很多,那么該從哪些細節入手才能更好地發展下去呢?下面我們來聽聽鼎尚聯合餐飲設計師章建軍的多年經驗之談:

      一、連鎖餐飲加盟的誤區

      1,加盟費不是越低越好

             加盟一個品牌一般需要品牌管理費、加盟費、物料費等等。一個好的餐飲品牌,產品往往經歷了市場的考驗,技術和管理也很完善,一整套輸出下來,加盟費用肯定不會過低。一分價錢一分貨,老板們的投資金額影響著店鋪盈利水平的高低。市場上的部分餐飲品牌,加盟只需要幾千塊錢,卻敢給創業者全方位保證,這樣的品牌,試問誰敢加盟?

      2,加盟后不聽總部安排,隨意添加自己的想法

             很多創業者往往自以為是,不習慣于標準化的經營模式,不斷給加盟店添加自己的想法。連鎖加盟的優勢本來就在于簡單的經營模式和統一的品牌概念,如果加盟者自作聰明,未經總部容許,就擅自更改菜單,調整價格等等,不僅會把簡單的事物復雜化,還會破壞品牌形象,造成兩敗俱傷。

      3,加盟后不用心經營

             部分創業者認為加盟到好的餐飲品牌后就萬事大吉了,什么都想讓總部管,自己對店鋪經營不上心,最后盈利不佳又怪罪于品牌不好。背靠大樹好乘涼不假,但不存在百賺不賠的連鎖經營,連鎖加盟和自己開店一樣,需要的是全心的投入和參與。

      二、如何選擇一個好的加盟品牌?

      1、查資質,辨真偽

             在選擇加盟品牌時,為了避免遇到那些沒有實體品牌、沒公司的騙子,我們首先要做的就是要查清楚他們的資質、辨別真偽,比如企查查這個平臺,在上面可以對公司品牌名和企業資質進行準確查詢,并且可以清楚了解工商、股東等企業信息一目了然。

      2、學會挑品牌

             除了注意以上加盟詐騙外,挑對一個適合自己的優質品牌也是很重要的。第一.選有號召力的品牌而非一時火爆的品牌;有號召力的品牌會帶來諸多利好,高品牌附加值、引流效果好、持續盈利性高、有原料和培訓及供應鏈甚至是選址方面的支持。第二.著重考察品牌總部對于加盟店的支持度,最重要的是,靠譜的加盟品牌有完善的后續扶持政策,能為加盟商在運營過程中保駕護航。第三.品牌是否適合自己很重要,一個品牌再好,如果不適合自己或者說自己不具備做好的能力和優勢 ,那也是沒有用。

      3、看品牌的人氣高不高

             我們挑選加盟的品牌,當然首先要挑選知名的,人氣高的才好。人氣高的品牌被消費者所熟知,更容易利用它的市場知名度得到顧客的青睞。而且人氣高的品牌通常產品質量和營銷也會較好,加盟他們有助于你獲得人氣和總部更好的幫助。

      4、對同類品牌進行實地調查

             去實地調查加盟店的銷售情況,在調查中要對樣板店的銷售狀況、管理狀況、服務狀況、利潤狀況,陳列布局等進行全方位的摸底,直到切實了解到真實情況后才能有所抉擇。

             鼎尚聯合餐飲設計是章建軍:并不是說找到一個優質的加盟項目,就可以“躺在家數錢了”,加盟只是讓你少走彎路,并不是一勞永逸,要想真正做到成功,還是需要多付出,花心思去經營。當然,沒有一個餐飲品牌是無端地野蠻生長起來的,它需要抱團取暖。而加盟就像是一把雙刃劍,要么能抱住品牌的“大腿”扶搖直上,要么跟著品牌一起消失殆盡。餐飲加盟店經營并不容易,找到一個靠譜的加盟項目只是一個好的開始,許多成功的餐飲加盟店,在背后都是經營者們用無數個日日夜夜的付出而得來的,并非一朝一夕就能夠實現的。

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      餐飲設計公司|深圳市鼎尚聯合裝飾設計有限公司

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